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Astrid Hasen

Hotellierin

Du kannst alles. Es wirklich zu wollen, ist der Schlüssel.

Sie liebt die Verbindungen zu Menschen.
Sie liebt frisches Gemüse, gutes Fleisch, köstliche Soßen und feine Desserts.
Deshalb kommen die Zutaten für die Küche im Schwanenhof von Landwirten aus der Umgebung.

Astrid Hasen ist die Chefin vom Hotel Schwanenhof in Erkelenz und liebt es Gäste zu bewirten - sei es für einen Abend, eine Nacht oder mehrere Tage. Sie möchte, dass jeder Gast spürt, dass er hier richtig ist.

Ihre Vision: Den Menschen mit ihrem Restaurant und dem Hotel den Wert der Ernährung, die Vielfalt des Essens, das Genießen und die Geselligkeit nahe zu bringen. Weg vom schnellen Imbiss vor dem Tablet hin zum Genießen jeder Mahlzeit mit Familie und Menschen, die man gern hat - am liebsten alle zusammen. Astrid weiß auch: Manchmal muss es auch schnell gehen, das ist wohl so. Und doch...
www.hotel-schwanenhof.de

Diese Themen beschäftigen Astrid derzeit besonders und sie freut sich auf den Austausch mit Dir:

Wie gelingt es mehr Langfristigkeit und Planung in die Mitarbeiterführung zu bringen und alle Kolleg*innen kontinuierlich für die exellente Erfüllung der Gästewünsche zu begeistern?
Astrid sagt: "Wir machen spontan schon vieles. Es fehlt an Kontinuität und auch an kontinuierlicher Information der Gäste." Sie glaubt, dass die Gäste - wenn sie im Haus sind, spüren, wie sehr allen am Herzen liegt, dass sie hier eine gute Zeit haben. Doch nach außen wird aus Astrids Sicht die Wertigkeit des Preises noch nicht genug sichtbar.

Außerdem ist Astrid sehr an ihrer persnönlichen Weiterentwicklung interessiert und sehr gespannt auf das Landgut Stober, um sich dort das eine oder andere abzuschauen. Und sie möchte den Schwanenhof weiter an CSR-Standards ausrichten, so dass zur gesunden Ernährung auch das sinnstiftende Element hinzukommt.

Zu diesen Themen gibt Astrid sehr gern ihr Wissen und ihre Erfahrungen weiter:

Erfolgreiche Übergabe des Betriebes an die nächste Generation.
Wie tickt die Generation Z?
Etablierung von Prozessen, so dass aus einen Familienbetrieb ein echter Betrieb wird.

Neben Astrid Hasen sind mit dabei:

Matthias Horx Trend- und Zukunftsforscher

Silke Stremlau Vorständin der Hannoverschen Kassen

Gustav Rennertz Architektur-Unternehmer, Begleiter & Trainer, leidenschaftlicher Sportler

Gunnar Barghorn Humanunternehmer von Barghorn - Stahlbau.Maschinenenbau.Metallbau

Anita Maas Herausgeberin des Maas Magazins

Lorenz Hansen Familienunternehmer der Gundlach-Gruppe

Tino Kreßner Crowdfunding-Pionier und Mit-Gründer von Startnext

Theresia Maria Wuttke Vorstandin der Theos Consutling AG

Michael Thomas Baggeler Gründer & Geschäftsführer von Clean Excellence

Amina Meineker Expertin für Leadership & Change, Speakerin.

Michael Stober Hotelier, Investor, Enthusiast, Gastgeber im Landgut Stober

Dirk Gratzel Unternehmer, Rechtsanwalt, Journalist und Umweltaktivist

Marina Diané Enthusiastin für gesundes und erfülltes Arbeiten

Walter Stuber Geschäftsführender Gesellschafter der Gemeinhardt Service GmbH, Autor, MUT-macher und Netzwerker

Monika Bylitza Autorin, Ex-Bankerin, Coachin

Heiko Seelig Geschäftsführer HTP Elektro

Jan Seelig HPT Elektro - auf dem Weg zur Unternehmensnachfolge

Anja Faeßer Agenturgründerin und Chefin: Design

Michael Buttgereit Spezialist für sinnstiftende Positionierungen

Lisa Vanovitch Jungunternehmerin, Grafikdesign - schlicht und ergreifend

Balázs Tarsoly Designer, Autor, Nachhaltigkeitsaktivist

Thomas Albers Mit neuen Maßstäben die Welt ein Stück besser machen.

Carsten Fest Unternehmer, Querdenker, Rückgratverstärker, Mitarbeiterförderer, Gründer des fair-made-Labels MAD OWL

Paavo Günther Mitgründer und geschäftsführender Vorstand der Havelmi eG

Florentine und Florian Egle Unternehmer - Catering für Kitas und Schulen

Jan Theofel Barcamp-Experte

Ilka Heinze Interim Managerin, Personal- und Talent-Managerin

Daniel Sieben Autor, Nachhaltigkeitsbanker, ökologischer Ökonom

Uwe Albrecht Arzt, Lehrer, Autor, Unternehmer

Julia Wegner Unternehmerin, Sozialpädagogin, Familiencoach und 3-fache Mutter

Oliver Wegner Unternehmer// WEG.Weiser// Experte für gesundes Wachstum // Buchautor

Achim Mülheims Potentialentwickler mit 100% Unternehmer- und Digitalisierungserfahrung

Tilmann Lossen Statiker mit einem starken Team

Gabriela Freitag Akquise-Expertin

Daniel Görtz IT-Unternehmer

Andrea Gruß Unternehmerin mit Freude am Experimentieren

Ute Hänsler Unternehmerin, Beraterin mit Fokus auf Selbstorganisation in Unternehmen

Tamara Kunze Expertin für Mitarbeitergewinnung, Headhunter of the year 2017

Stefan Finke Geschäftsführer MESO-Reisen GmbH

Silvia Seidl Mentalcoach

Andreas Ginger Interimmanager, Coach, Sportler

Christine Ehlers Ethnologin, Mediatorin, Kommunikatorin

Thomas Uloth Unternehmer, Projektmanager, Berater

Thoralf Rapsch Gründer von Trainknowledgy

Stephanie Ristig-Bresser Autorin, Trainerin, integraler Coach

Michael Beilmann Sinnfinder, Würdebotschafter, Strategiebegleiter, Projektgestalter und -umsetzer

Victoria Dressel Mental- und Personal Trainerin

Frank Schach Projektentwickler, Lobbyist, CSR-Berater, Berater in der Unternehmensnachfolge ...

Ulrich Otto Persönlicher und beruflicher Begleiter, Impulsgeber, Moderator & Motivator, Unternehmer und Sprecher

Mardjan Nemetzade Potentialentfalterin

Birgit Schönborn Innovations- und Digitalisierungsmanagerin

Ronald Battistini Journalist und PR-Berater

Carola Battistini-Goldmund Text-pertin und PR-chitektin

Rainer von Rottenburg Filmproduzent bei REMAKE-TV